11.07.2022

Как «растет» молоко, или Практика – дело серьезное!

В этом году студенты факультета ветеринарной медицины и зоотехнии Костромской ГСХА проходят практику в самом крупном производителе молока в Ярославской области - Агрокомплексе в Вощажниково.

 


 

В разгар трудового сезона студенческих отрядов КГСХА и студенты факультета ВМиЗ рассказали о том, как идут дела на одном из крупнейших животноводческих комплексов страны.

"Агрокомплекс в Вощажниково производит около 40 % молока по области, да и по России это предприятие стабильно входит в Топ-50 крупнейших производителей сырого молока, занимая 10 позицию по итогам прошлых лет. Мы – это студенты факультета ветеринарной медицины и зоотехнии Костромской ГСХА. Практика – дело серьезное, это часть нашего обучения и основа будущей профессиональной деятельности. Поэтому мы решили рассказать о своем студотряде и работе в одном из лучших агрокомплексов страны.

Наш студенческий отряд состоит из 4 зоотехников - Олеси Тыртышниковой, Ии Демьяненко, Тахмины Мурадиловой, Карины Поповой и одного ветеринара - Алеси Шевелевой. Нам посчастливилось попасть на практику в первый комплекс ООО "Агрофирмы Земледелец". Названию нашего студенческого отряда «ВЕТ-хелперы» послужила наша практическая деятельность. Большую часть времени мы проводим с ветеринарами, вместе с ними вакцинируем все поголовье, ставим бирки, принимаем отелы, обезроживаем, заботимся о телятах и т.д. Нас тут все так и называют – помощницы ветеринаров.

Предприятие расположено в селе Вощажниково Ярославской области. Издревле здесь занимались пчеловодством, с чем и связывают происхождение названия "Вощажниково" – от слова "вощина" - воск.

В двух километрах от села в 2012 году был построен и запущен в производство молочно-товарный комплекс (МТК-2) Агрокомплекса «Вощажниково», оснащённый новейшей техникой и производящий десятки тонн молока в сутки.

Причём изначально акцент был сделан на науку, инновации, передовой опыт в области молочных технологий, планировалось поставить сюда только лучшее оборудование в сфере молочного животноводства, с автоматизированной системой доения. Все поставленные цели были достигнуты в короткий срок.

На молочно-товарном комплексе за основу взят метод холодного, беспривязного содержания животных с созданием наиболее комфортных для них условий жизни. А именно, хорошая естественная и искусственная вентиляция, специальное освещение, автоматическая система удаления и переработки навоза, покрытие стойл резиновыми подстилками, автоматическая система поения с подогревом воды, специальные "чесалки" для коров и многое другое.

Здесь в доильных залах установлено оборудование от шведской фирмы DeLaval, основанной ещё в 1883 году. Сегодня она является признанным лидером в области производства оборудования для молочных ферм.

Первый скот сюда завезли из Голландии, а именно голштинскую породу. По мнению экспертов, это одна из лучших по молочной продуктивности пород.

Мы, студенты Костромской ГСХА, конечно же большие приверженцы нашей отечественной, костромской породы КРС. Но с голштинцами тоже полезно познакомиться, как говорится, все познается в сравнении. Так вот, здесь коровам постарались создать максимально-комфортные условия, чтобы они в свою очередь просто не могли не ответить взаимностью, то есть продуктивностью. Такой ясли-сад для телят мы увидели впервые. Довольно практично, а на вид эстетично!

Телятам здесь удаляют рога. Обезроживание применяется в беспривязном содержании из-за иерархических отношений между животными. Рогатое животное всегда обижает безрогое. Чтобы этого избежать, и чтобы животные меньше травмировали друг друга, проводят обезроживание.

Удивлению и восторгу не было предела, когда мы увидели новый брезентовый телятник, очень напоминающий нам отечественные юрты. Весь состав нашего студенческого отряда родом из Кыргызстана.

Чтобы снизить затраты на приобретение кормов и сдерживать рост себестоимости молока, предприятие на своих полях выращивает различные культуры для расширения рациона коров. Сорго и рапс, а также королева полей – кукуруза очень полезны для КРС.

На остальных угодьях произрастают многолетние травы. Во время сбора заготовлено 2,2 тыс. тонн сена, около 2 тыс. тонн зерна, 1,2 тыс. тонн соломы. А также, на каждом МТК имеется собственный комбикормовый завод.

Большое спасибо ОП «Вощажниково» за то, что делитесь знаниями и навыками со студентами. Хочется пожелать агрокомплексу дальнейшего процветания и благополучия. И, конечно, большое спасибо нашей академии за организацию этой производственной практики!"

Тахмина Мурадилова, #zerna44

#zerna44 #КостромскаяГСХА #kgsxa_практика #рсо44

https://kgsxa.ru/








Жалобы на всё
Не убран мусор, яма на дороге, не горит фонарь? Столкнулись с проблемой — сообщите о ней!









Опрос

Опрос