Кулебяку готовили по Гоголю

В Нерехте прошла областная олимпиада по профессии «повар-кондитер» среди студентов профессиональных образовательных организаций.

Первый тур был теоретическим, зато во втором, практическом, участники олимпиады презентовали свои домашние творческие проекты по теме «Блюда из произведений русской классической литературы». Студенты Костромского техникума торговли и питания испекли исполинский пирог с двойным количеством муки и яиц, который каждое воскресенье подавали к столу Обломова. Буевляне приготовили гоголевскую кулебяку. Селедочка с лучком в горчичном соусе и грибная икра с прованским маслом, которыми нерехтчанка Елизавета Шигина решила угостить гостей конкурса, нашлись в чеховском рассказе «Сирена». И вот жюри конкурса объявляет имена победителей. Первое место у судиславцев из филиала автодорожного колледжа, а второе - у нерехчан. Не зря юные повара штудировали рассказы Антона Павловича.